グレーテルのかまど2019年5月27日の放送で紹介されたのは「Dガールズのドーナツ」
この記事では、
- 美味しいドーナツのレシピ2つ
- グレーテルのかまどで紹介されたどうぶつドーナツ
- パンダのドーナツとどうぶつドーナツのお取り寄せについて
まで、まとめてみました。
【#瀬戸康史×ドーナツ】
「アメリカンなドーナツ、できてるよ」#グレーテルのかまど は今夜10時！
“さっくり””ふわふわ”2タイプに挑戦。落とし穴にご注意を！
「ドーナツだけにな！」「グレーテルのかまど」#Eテレ #アンコール
5月27日(月)午後10時https://t.co/nnIxDtsP29 pic.twitter.com/JCb55sdd19— NHK Eテレ編集部 (@nhk_Etele) May 27, 2019
Contents
Dガールズのドーナツとは？
今から100年前、第一次世界大戦中の事。
遠征に出ていたアメリカの若い兵士たちは、なかなか終わりがみえないこの戦いによって、ホームシックに陥っていました。
そんな時に、手作りの美味しいドーナツをふるまって、傷ついたたくさんの兵士を癒した女性たちがいたのです。
その後、愛情と感謝を込めて、彼女たちは「ドーナツガールズ」と呼ばれるようになりました。
「Dガールズ」とは、この「ドーナツガールズ」の事でした。
ドーナツレシピ2つ
今回のグレーテルのかまどでは、2種類のドーナツを作っていました。
- ひとつはとても簡単に出来るサクサクのドーナツ（ケーキドーナツ）
- もうひとつは、あま～い、ふわふわのドーナツ（グレーズドドーナツ）
ケーキドーナツ【8cmドーナツ8個分】
| 純強力粉 | 180g |
|---|---|
| ベーキングパウダー | 小さじ1 |
| ショートニング | 15g |
| グラニュー糖 | 100g |
| 塩 | 小さじ1/4 |
| ナツメグパウダー | 小さじ1/4 |
| シナモンパウダー | 小さじ1/4 |
| 牛乳 | 120g |
| 卵 | 50g |
| 揚げ油（ショートニング） | 600g程度 サラダ油でも可 |
グレーズドドーナツ【10cmドーナツ3個分】
| 強力粉 | 350g |
|---|---|
| 薄力粉 | 150g |
| グラニュー糖 | 60g |
| 塩 | 6g |
| スキムミルク | 20g |
| バター | 25g |
| ショートニング | 35g |
| 卵黄 | 40g |
| 生イースト | 20g |
| 水 | 235g |
| 揚げ油（ショートニング） | 600g程度 サラダ油でも可 |
＜シロップ＞
| 粉砂糖 | 480g |
|---|---|
| 水 | 90g |
| バター | 60g |
| バニラエッセンス | 適量 |
グレーテルのかまどで紹介されたドーナツ
番組の中では可愛いどうぶつモチーフのドーナツも紹介されていたので、通販・お取り寄せは可能か調べてみました。
やなかしっぽやのお取り寄せ
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「やなか しっぽや」の猫のしっぽドーナツは、お取り寄せは出来ないみたいです。
谷中ぎんざにお出かけの際の食べ歩きとしてお楽しみください。
シレトコファクトリーのお取り寄せ
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パンダの赤ちゃんがドーナツの穴からひょっこりと顔をのぞかせるこの可愛いドーナツは、シレトコファクトリーのもの。
パンダの赤ちゃんバージョンはエキュート上野店限定ですが、クマちゃんバージョンなら楽天でのお取り扱いがありますよ。
フロレスタのお取り寄せ
こちらもカラフルで可愛いドーナツ。
これはフロレスタの「どうぶつドーナツ」でした。
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フロレスタのどうぶつドーナツは公式サイトからお取り寄せが出来ます。
また、フロレスタは全国に何店舗もあるようなので、近くの店舗があるようなら直接買いに行くのも楽しそうですね。
グレーテルのかまどの再放送と見逃し動画
グレーテルのかまどは、放送後、2回再放送があります。
放送日の4日後の金曜日と、放送日からちょうど1週間後の月曜日です。
それ以降の見逃し視聴はないので、過去のレシピを見てみたい方はNHKから出版されているレシピ本からどうぞ。
さいごに
アメリカの国民的スイーツでもあるドーナツ。
もちろんみんな大好きで、毎年6月最初の金曜日を「ドーナツの日」として無料でドーナツを配るイベントも行われているそう。
今回のドーナツレシピのうちのひとつ、「グレーズドドーナツ」は、おそらくクリスピークリームドーナツに近いドーナツではないかな？と思って観ていました。
カロリーは恐ろしいのですが、ドーナツって美味しいんですよね！！
